![\"\"](\"https:\/\/www.mikasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/mikasa-ibiza-restoring-soil-through-syntropic-forestry-02.webp\")
<\/p>\nUna revoluci\u00f3n silenciosa est\u00e1 tomando forma en el paisaje ibicenco, invit\u00e1ndonos a renovar nuestro v\u00ednculo con la naturaleza y la agricultura. La agricultura sintr\u00f3pica nos acerca a un futuro m\u00e1s sostenible, en perfecta sinton\u00eda con el esp\u00edritu innovador de Ibiza y su profundo respeto por el entorno.<\/p>\n
La agricultura sintr\u00f3pica evoca ecosistemas abundantes y autosuficientes. Se trata de una pr\u00e1ctica agr\u00edcola dise\u00f1ada para imitar los procesos naturales de los bosques, favoreciendo la biodiversidad, la salud del suelo y el rendimiento de los cultivos, sin necesidad de recurrir a productos qu\u00edmicos.<\/p>\n
Desarrollado en Brasil durante la d\u00e9cada de 1980 por el agricultor e investigador suizo Ernst G\u00f6tsch, este enfoque ha contribuido desde entonces a regenerar paisajes y a crear sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles en diferentes lugares del mundo.<\/p>\n
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A medida que la isla revela su belleza m\u00e1s natural y aut\u00e9ntica, crece tambi\u00e9n una mayor conciencia sobre la importancia de preservar su legado y proteger su entorno. En el centro de este movimiento se encuentra la creaci\u00f3n de bosques comestibles, donde plantas y \u00e1rboles conviven, se apoyan y se complementan entre s\u00ed. La agricultura sintr\u00f3pica regenera y enriquece la tierra, prepar\u00e1ndola para futuras cosechas.<\/p>\n
Agricultores locales, residentes y empresas de Ibiza est\u00e1n uniendo fuerzas en torno a una nueva forma de entender la producci\u00f3n de alimentos nutritivos y ecol\u00f3gicos, al mismo tiempo que se protege la biodiversidad de la isla. Talleres y visitas a fincas permiten acercarse a este modelo a trav\u00e9s de experiencias pr\u00e1cticas y enriquecedoras.<\/p>\n
Uno de los proyectos pioneros es Tierra Iris, un bosque sintr\u00f3pico situado en el coraz\u00f3n de la isla, donde la tierra no solo se regenera, sino que se respeta y se celebra. Aqu\u00ed, los participantes pueden conectar de una manera m\u00e1s profunda con la naturaleza a trav\u00e9s de talleres de bienestar y creatividad, desde la elaboraci\u00f3n de tinturas medicinales hasta encuentros alrededor del fuego.<\/p>\n
Mathia Milani, fundador de Tierra Iris, resume as\u00ed su filosof\u00eda: \u00abLo que ponemos en la tierra llega tambi\u00e9n al alma. Debemos aprender sobre la tierra para aprender sobre nuestra propia alma\u00bb. Este principio no solo ha guiado sus pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, sino que ha transformado profundamente su relaci\u00f3n con la naturaleza.<\/p>\n
\u00abA trav\u00e9s de la teor\u00eda y la pr\u00e1ctica \u2014\u00a1plantaremos m\u00e1s de 300 \u00e1rboles!\u2014\u00bb, explica Poon, \u00ablas personas pueden aprender sobre agroforester\u00eda sintr\u00f3pica, una forma de regenerar suelos da\u00f1ados y convertirlos en jardines comestibles imitando los procesos de la naturaleza\u00bb.<\/em><\/p>\n Reflexionando sobre esta experiencia transformadora, Sofija Mehta, cofundadora de Island Hospitality, comparte su filosof\u00eda: \u00abParticipar en el curso de agroforester\u00eda sintr\u00f3pica de Tierra Iris marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s para m\u00ed, tanto a nivel personal como profesional. Como madre, mi instinto siempre ha sido alimentar a mi familia de manera consciente, con alimentos naturales, integrales y ecol\u00f3gicos. Sin embargo, como le ocurre a mucha gente, en ocasiones he terminado haciendo concesiones por comodidad.<\/p>\n Este curso fue toda una revelaci\u00f3n. Me hizo replantearme no solo las decisiones que tomo en casa, sino tambi\u00e9n nuestra forma de entender la hosteler\u00eda como empresa. Nos encantar\u00eda poder llevar el concepto \u201cde la planta a la mesa\u201d a todos nuestros espacios, pero hacerlo realidad a esa escala es algo completamente diferente. Hemos dado un paso importante con la compra de un terreno y estamos comprometidos con hacer realidad esta visi\u00f3n.<\/p>\n Este proceso ha aumentado a\u00fan m\u00e1s mi respeto por los agricultores y por todo el cuidado que dedican a producir alimentos limpios y respetuosos con el entorno. Tambi\u00e9n nos ha llevado a plantearnos muchas preguntas sobre la sostenibilidad del origen de nuestros alimentos, como si importar cocos desde Tailandia est\u00e1 realmente en consonancia con nuestros valores\u00bb.<\/p>\n Con entusiasmo, Sofija a\u00f1ade: \u00abEstamos trabajando activamente para hacerlo realidad en Mikasa Ibiza. Se trata de mucho m\u00e1s que comida: queremos fomentar una relaci\u00f3n m\u00e1s sostenible y consciente con nuestro planeta, una filosof\u00eda que conecte con nuestros hu\u00e9spedes y que contribuya a establecer un nuevo est\u00e1ndar en la hosteler\u00eda\u00bb.<\/p>\n Queda claro que estamos ante mucho m\u00e1s que un m\u00e9todo agr\u00edcola. Es una filosof\u00eda basada en el respeto y en la interconexi\u00f3n de todos los seres vivos, que reconoce el poder de la naturaleza para regenerarse, cuidarnos y sostenernos.<\/p>\n En Ibiza, donde el entorno natural forma ya una parte tan esencial de la identidad de la isla como su legendaria vida nocturna, la agricultura sintr\u00f3pica abre un camino hacia el futuro: uno capaz de nutrir tanto la tierra como el alma. Como bien se\u00f1ala Milani, \u00abel viaje hacia la tierra es tambi\u00e9n un viaje hacia nuestro interior\u00bb.<\/p>\n \u00danete al retiro Soil to Soul de Tierra Iris<\/b><\/span> este septiembre de 2024, con opciones de inmersi\u00f3n completa o experiencias de un solo d\u00eda.<\/p>\n Adem\u00e1s, descubre sus Open Farm Days<\/b><\/span>, que se celebran todos los jueves del a\u00f1o, y participa en actividades pr\u00e1cticas de jardiner\u00eda y agroforester\u00eda sintr\u00f3pica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una revoluci\u00f3n silenciosa est\u00e1 tomando forma en el paisaje ibicenco, invit\u00e1ndonos a renovar nuestro v\u00ednculo con la naturaleza y la agricultura. La agricultura sintr\u00f3pica nos acerca a un futuro m\u00e1s…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4713,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5460","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sin-categorizar"},"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.mikasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/mikasa-ibiza-restoring-soil-through-syntropic-forestry-03.webp\")
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<\/h2>\nVive en primera persona la revoluci\u00f3n verde de Ibiza<\/b><\/h2>\n